Specialità SAPORIPIENI

Avvolto da sfoglie di semola all’uovo ottenute con questo procedimento, il ripieno di cime di rapa salentine, preparate in modo da ottenere il sapore caro a noi pugliesi, rende il nostro prodotto assolutamente inimitabile. I ravioli alle cime di rapa hanno un gusto lievemente piccante che gli conferisce carattere e tipicità. Cucinato con la ricetta tradizionale pugliese, abbinato o meno alle cime di rapa, sarà ottimo. La rapidità di cottura, la facilità d’esecuzione della ricetta che troviamo sull’etichetta, il suo carattere innovativo, lo rendono un prodotto che certamente incontrerà il consenso dei consumatori più golosi.
L’International Taste & Quality Institute (iTQi o Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità) di Bruxelles, organizzazione che ha il compito di giudicare e premiare cibi e bevande di gusto superiore, quest’anno ha premiato il nostro innovativo prodotto RAVIOLI ALLE CIME DI RAPA.
La giuria composta da famosi Chef e Gourmet, provenienti da tutta Europa, ha riconosciuto l’attenta ricerca nell’equilibrare gli ingredienti del ripieno alle cime, con la delicate sfoglia all’uovo, nel quale il ripieno è stato sapientemente racchiuso.
Sapore innovativo e inconfondibile!

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